|
|
 |
Welkom op de cafe Brasserie Blazer.
Brasserie Blazer staat voor een traditionele kaart met verrassende elementen. Zo komen veel van onze gerechten uit de klassieke Franse brasseriekeuken. Natuurlijk zorgt onze chef er wel voor dat hij met zijn tijd meegaat en worden deze klassiekers afgewisseld met gerechten die meer seizoens- en streekgebonden zijn. Een groot aantal van onze gerechten wisselt dan ook regelmatig, maar favorieten zoals onze huisgemaakte appeltaart en de confit de canard zijn niet meer van de kaart weg te denken. ’s Zomers kunt u hiervan genieten op ons terras aan de gracht. Naast uitgebreid tafelen kunt u ook gewoon een hapje eten voordat u een van de vele theaters zoals het onlangs heropende Nieuwe de la Mar Theater rond het nabijgelegen Leidseplein bezoekt.
Lunchen? Uiteraard is Brasserie Blazer ook hiervoor het aangewezen adres. De hele week kunt u bovendien uw lunch combineren met een bezoekje aan de naastgelegen Antiekcentrum Amsterdam, Nederlands grootste kunst- en antiekmarkt. Of met een wandeling door de hippe Negen Straatjes en de Jordaan.
Groepen tot +/-50 personen voor diner en tot +/- 70 personen voor een borrel of een walking dinner heten wij van harte welkom in onze brasserie.
Brasserie Blazer
Lijnbaansgracht 190
1016 XA Amsterdam
tel.: 020-6209690
mail: info@brasserieblazer.nl
|
Voorgerechten
Starters
|
|
|
|
Brood met olijfolie |
3,50 |
|
Bread with olive oil |
|
|
|
|
|
Klassieke Carpaccio |
8,50 |
|
Classis Carpaccio |
|
|
|
|
|
Vitello Tonnato |
7,50 |
|
Vitello Tonnato |
|
|
|
|
|
Gravad Lax (carpaccio van zalm) |
7,50 |
|
Gravad Lax (carpaccio of salmon) |
|
|
|
|
|
Gazpacho van komkommer |
5,50 |
|
Cucumber Gazpacho |
|
|
|
|
|
Italiaanse tomatensoep |
5,00 |
|
Italian Tomato Soup |
|
|
|
|
|
Salade Gerookte Kip |
voor |
starter |
7,50 |
|
Smoked Chicken Salad |
hoofd |
main |
12,50 |
|
|
|
|
Salade met Geitenkaas |
voor |
starter |
7,50 |
|
Goatcheese Salad |
hoofd |
main |
12,50 |
|
Hoofdgerechten
Main courses
|
|
|
|
|
Rib-eye Bearnaise met huisgemaakte frites |
15,50 |
|
Rib-eye Béarnaise with homemade fries |
|
|
|
- |
|
Vis van de dag |
- |
|
Catch of the day |
|
|
|
|
|
Vegetarische Involtini met ricotta en bospaddestoelen |
15,00 |
|
Vegetarian eggplant roll with, ricotta and wild mushrooms |
|
|
|
|
|
Confit de Canard met aardappelgratin |
15,00 |
|
Confit de Canard with potato gratin |
|
|
|
|
|
Lasagna Bolognese |
13,50 |
|
Lasagna Bolognese |
|
|
|
|
|
Extra frites extra fries |
3,50 |
|
|
|
|
Groene Salade green salad |
4,50
|
|
Desserts
|
|
Warme Appeltaart met kaneel ijs en slagroom |
6,50 |
|
Apple Pie, cinnamon ice cream, whipped cream |
|
|
|
|
|
Chocolade Brownie met vanille ijs |
6,00 |
|
Chocolate Brownie with ice cream |
|
|
|
|
|
Merengue met sorbet ijs |
6,00 |
|
Merengue with sorbet |
|
|
|
|
|
Colonel shot vodka en sorbet ijs |
5,00 |
|
Colonel shot vodka with sorbet |
|
|
|
|
|
Kaasplankje |
1 pers. |
6,50 |
|
Cheeseplatter |
2 pers. |
11,50
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
